Сегодня народ празднует Пасху. Мы тоже празднуем, потому что всегда празднуем праздники, которые можно праздновать празднично. Российская Пасха для детей означает поедание куличей и творческие потуги над декорированием пасхальных яиц. Сознательно воздерживаюсь от слова "крашение" потому как многие уже во всю пользуются технологией обворачивания яиц в яркие пластиковые обетки, которые при нагреве плотно облегают яйцо и делают его похожим на прямо-таки картику-писанку, которую совершенно невозможно есть из-за этой самой пленки.
В России и Украине мы бросали яйца в пленке в кастрюлю. Местные производители предлагают подержать их над паром или "посушить" феном.
Мне бесконечно симпатична местная пасхальная традиция "egg-hunt". В долларовом магазине, а лучше в нормальном, закупается порция мелких шоколодных яиц в обертках, кои раскладываются с утра жертвенными родителями (ну теми, которые встают раньше всех) по всему дому, а у кого позволяет жилплощадь и погодные условия, и на учатске перед домом. Насколько я знаю, погодные условия составляют трудности в основном для родителей, а не для детей. Знакомые детишки готовы были заниматься "яичной охотой" и в резиновых сапогах и с зонтом. Я обычно ограничиваюсь домом. С утра уже разложила "шоколодный путь" и жду когда спиногрыз проснется.
Печение куличей почти увенчалось успехом. Моя абсолютная решимость готовить тесто для них только в хлебопечке, а выпекать только в духовке, вчера дала трещину, в результате чего выпеченный в духовке кулич оказался очень даже ничего, а вот выпеченный в хлебопечке закончил жизнь в мусорнике, дабы не портить мой имидж кондитера.
В хлебопечке у меня куличи не получаются, сколько не ленись, а если получаются, то это не куличи, поэтому бросаю это дохлое занятие и оставляю за нею только вымес теста.
No comments:
Post a Comment
комментарии писать в этом окошке, затем в "Comment as" выберите или свой аккаунт или Anonymous и нажмите "Post Comment"